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Burger Cult 2017 reúne 20 burguerias da Grande Vitória

Festival acontece de 1 a 10 de setembro com quarenta opções de hambúrgueres

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Pão, carne, queijo e mais uma variedade de ingredientes cuidadosamente combinados para proporcionar uma experiência única de sabor. Essa é uma das maneiras de descrever os quarenta hambúrgueres criados especialmente para o Burger Cult 2017, festival que acontece de 1 a 10 de setembro na Grande Vitória. O evento tem a assinatura da Ecos Eventos, empresa capitaneada por Érica Semião e Raimundo Nonato – dois experts em festivais gastronômicos no Estado.

Ao todo, 25 endereços estão participando do Burger Cult: Alcides Carnes y Tragos, Baly Burguer Funcional, Burger House, Capixabão Burger, Chefs Burguer, Foodie’s Burger, Gourmeteria Comarella, Kafuá apaixonados por coxinhas, Los Chicos, Maverick’s Burger & Beer, Melt Hamburgueria, Moto Burger Beer & Restaurant, Rick’s Burger, Rock Burger, Romero Carniceria, Route’s Burger & Beer, Royal Vegas Burger, Urbanos Burgers & Bar, The Zoo Gastronomia e WOOD. Cada uma delas teve a missão de criar duas receitas exclusivas para o evento: uma com preço máximo de R$ 19,90 e outra com preço livre.

Pela experiência que a equipe do Rota Capixaba teve na GOURMETERIA COMARELLA, podemos afirmar, que será uma delicia participar desse evento!

 

Estabelecimentos e menus participantes do Burger Cult 2017

 

  1. ALCIDES CARNES Y TRAGOS

Facebook: carnesytragos
Instagram: @carnesytragos

Alcydes – Burger: Pepperoka – Foto: Ari Oliveira

Pepperoka – R$ 19,90
180g de carne, molho cheddar com ervas, pepperoni, limão em fatias finas e cebola crispy.

Alcydes – Burger: Sálvia de Palmas – Foto: Ari Oliveira

Sálvia de Palmas – R$ 25,90
Carne de 180g, sálvia, queijo prato, copa crispy, batata palha caseira e redução de balsâmico.

 

 

 

  1. BALY BURGUER FUNCIONAL

Facebook: balyburguer
Instagram: @balyburguer

Baly Burguer – Burger: BBQ Burger Funcional –
Foto: Ari Oliveira

BBQ Burguer Funcional – R$ 19,90
Burger de patinho, delicioso molho barbecue funcional com legumes desfiados, alface e tomate. Pão macio e sem trigo. Tudo sem lactose.

Baly Burguer – Burger: Moyashi Burguer –
Foto: Ari Oliveira

Moyashi Burger – R$ 24,90
Burger de patinho com grão de bico, maionese cremosa e funcional, salada de moyashi (com broto e cenoura) rúcula e molho pesto. Pão macio e sem trigo. Tudo sem lactose.

 

 

  1. BURGER HOUSE

Facebook: burgerhousejacaraipe
Instagram: @burgerhousejacaraipe

Jack Sparrow – R$ 19,90
Pão especial com gergelim, burger defumado de costela bovina de 180g, queijo prato derretido e bacon crocante caramelizado no molho do Chef à base de uísque.

Burger House – Burger: Marilyn Monroe – Foto: Ari Oliveira

Marilyn Monroe – R$ 26,90
Pão especial com gergelim, burger defumado de costela bovina de 180g, queijo brie especial, creme de castanhas e geleia de damasco com castanhas de caju em flocos.

 

 

  1. CAPIXABÃO BURGER

Facebook: Capixabaoburger
Instagram: @capixabaoburger

Capixabão Burger – Burger: Itália Burger – Foto: Ari Oliveira

Itália Burger – R$ 19,90
Burger de costela de 160g, bacon crocante, creme de queijo provolone, tomate, cebola roxa e pão especial. Acompanha onion rings.

Capixabão Burger – Burger: Nordeste Burger – Foto: Ari Oliveira

Nordeste Burger – R$ 23,90
2 hambúrgueres de 160g cada, bacon, calabresa fatiada, muçarela, maionese de bacon, alface, tomate e pão especial. Acompanha espeto de queijo coalho.

 

 

  1. CHEFS BURGER

Facebook: chefsburgeroficial
Instagram: @chefsburgervv

Chefs Burger – Burger: Canastra – Foto: Ari Oliveira

Canastra – R$ 19,90
Burger da casa, pasta de alho-poró, queijo canastra, bacon, batata chips, tomate confit, rúcula e pão especial.

Chefs Burger – Burger: Smoked – Foto: Ari Oliveira

Smoked – R$ 25,00
Pão de sal, carne da casa, queijo branco gratinado, burger de linguiça caseira defumada, molho a campanha (vinagrete) e ketchup picante defumado.

 

 

  1. FOODIE’S BURGER

Facebook: foodiesburgers
Instagram: @foodiesburgers

Foodie’sBurger – Burger: O X-burger – Foto: Ari Oliveira

O X-Burger – R$ 19,90
Pão da casa, burger de Angus, queijo Raclette (típico suíço), molho de tomate caseiro, maionese caseira e picles.

Foodie’s Burger – O X – bacon egg – Foto: Ari Oliveira

O X-Bacon Egg – R$ 23,90
Pão da casa, burger de Angus, queijo Raclette (típico suíço), fatias de bacon crocante, ovo caipira, cebola grelhada, molho de tomate caseiro e maionese caseira.

 

 

  1. GOURMETERIA COMARELLA

Facebook: gourmeteriacomarella
Instagram: @
comarellapizzaeburger

Gourmeteria Comarella -Burger: The Famous Burger – Foto:Ari Oliveira

The Famous Burger – R$ 19,90
Carne de costela de 160g temperada com sal grosso e alecrim, queijo muçarela, queijo reino, farofa de bacon com banana, stick de queijo empanado no panko, molho barbecue da casa, batata palha caseira e maionese de bacon. Tudo isso dentro de um incrível pão de bacon de produção diária.

Gourmeteria Comarella – Burger: The Famous Burger – Foto: Ari Oliveira

Comarella Prime R$ 22,90
Carne de 160g (fraldinha), queijo prato, molho alla gricia (grana padano com bacon), bacon em tiras, tomate cereja confitado, cebola roxa crispy e redução de vinho. Tudo isso dentro de um incrível pão brioche de produção diária. Acompanha uma coxinha da casa com o recheio do dia!

 

  1. KAFUÁ APAIXONADOS POR COXINHAS

Facebook: kafuacoxinha
Instagram: 
@kafuacoxinha

Kafua apaixonados por coxinha – Burger: Coxinha pig burger – Foto: Ari Oliveira

Coxinha Pig Burger – R$ 18,00
Coxinha de 250g, burger de pernil de 100g, bacon em tiras, cebola caramelizada e barbecue de goiabada.

Kafua apaixonados por coxinha – Burger: Coxinha chicken burger – Foto: Ari Oliveira

Coxinha Chicken Burg – R$ 15,00
Coxinha de 250g, burger de empanado de frango, 100g de alface americana, muçarela e maionese Kafua. Acompanha batata frita.

 

 

  1. LOS CHICOS

Facebook: loschicosrestaurante
Instagram: @
loschicoses

Los Chicos – Burger: Blue Damon – Foto: Ari Oliveira

Blue Damon – R$ 19,90
Hambúrguer de fraldinha de 170g, queijo cheddar, guacamole, salsa pico de gallo e sour crem servidos em pão de hambúrguer. Acompanha nossa maionese de chipotle.

Los Chicos – Buger: Duas máscaras – Foto: Ari Oliveira

Duas Máscaras – R$ 29,90
Dois hambúrgueres de fraldinha, queijo cheddar em fatia, bacon caramelizado em tiras, molho cheese n’ beer e crispy de tortilha de milho servido em pão de hambúrguer. Acompanha nossa maionese de chipotle.

 

  1. MAVERICKS BURGER & BEER

Facebook: mavericksburgerbeer
Instagram: @mavericksburger

Mavericks Burger & Beer – Burger: Saquarema – Foto: Ari Oliveira

Saquarema – R$ 19,90
Pão australiano, burger de 160g, queijo cheddar, cebola caramelizada e bacon.

Mavericks Burger & Beer – Burger: Maui – Foto: Ari Oliveira

Maui – R$ 26,90
Pão de brioche, burger de 200g, queijo coalho, bacon, abacaxi grelhado e molho bechamel.

 

 

 

  1. MELT HAMBURGUERIA

Facebook: melthamburgueria
Instagram: @meltburger

Melt Hamburgueria – Burger: Melt Bacon’nFries – Foto: Ari Oliveira

Melt Bacon’nFries   R$ 18,90
Burger de 120g com queijo cheddar, batata frita, bacon, alface e tomate grelhado. Acompanha batata frita.

Melt Hamburgueria – Burger: Melt Angus –
Foto: Ari Oliveira

Melt Angus – R$ 39,90
Burger de Angus de 180g com queijo provolone, alface, tomate, geleia de pimenta e crocante de parma. Acompanha batata frita.

 

 

  1. MOTO BURGER – BEER & RESTAURANT

Facebook: motoburgervix
Instagram:
@motoburgervix

Moto Burger Beer & Restaurant – Burger: Hayabusa – Foto: Ari Oliveira

Hayabusa – R$ 19,90
Pão de brioche, hambúrguer 170g recheado com alho poro e queijo muçarela, queijo muçarela com molho pesto, tomate cereja e anéis de cebola empanada.

MotoBurger Beer & Restaurant – Burger: Brutale Burger – Foto: Ari Oliveira

Brutale Burger – R$ 32,90
Pão de brioche, hambúrguer 170g, queijo muçarela, cebola empanada com bacon, bits de linguiça levemente apimentada, molho barbecue acompanhado de batata chips.

 

  1. RICK’S BURGER

Facebook: rickburgervv
Instagram: @ricksburgernagaragem

Ricks Burger – Burger: The black blindado –
Foto: Ari Oliveira

The Black Blindado – R$ 19,90
Burger de 250g recheado com muçarela temperada envolto no bacon (conhecido como Blindado), queijo muçarela, farofa de bacon, sour cream flambado, cebola flambada no Jack Daniel’s, champignon salteado no shoyo, tomate e alface roxa no pão black cacau.

RicksBurger – Burger: Sausage Burger –
Foto: Ari Oliveira

Sausage Burger – R$ 21,00
Burger de 250g recheado com blend de queijos, queijo coalho, 150 g de linguiça da casa, bacon crocante, maionese de pão de alho, cebola roxa, alface e tomate no pão exclusivo Rick’s.

 

  1. ROCK BURGER

Facebook: rockburger
Instagram: @
rockburger

Rock Burger – Burger: Double Rock – Foto: Ari Oliveira

Double Rock – R$ 19,90
Dois burgers de nosso blend especial, queijos cheddar e ementhal, fatias de bacon rústica, cebola caramelizada e nosso molho smoke barbecue em um exclusivo pão de brioche.

Rock Burger – Burger: Banana Jack – Foto: Ari Oliveira

Banana Jack – R$ 32,00
Nosso blend especial Angus de 180g, queijo Pepper Jack e banana caramelizada, com crispy de pepperoni no nosso pão australiano acompanhado de nossas onion rings.

 

 

  1. ROMERO CARNICERIA

Facebook: romerocarniceria
Instagram: @romerocarniceria

Romero Carniceira – Burger: Bristek Burger – Foto: Ari Oliveira

Bristek Burger – R$ 19,90
Hambúrguer de costela bovina com brisket assado lentamente na cerveja preta, queijo gouda e cebola roxa. Servido no pão de brioche com toque amanteigado.

Romero Carniceria – Burger: Chilli Burger – Foto: Ari Oliveira

Chilli Burger – R$ 25,90
Delicioso blend de fraldinha bovina com pernil suíno, chilli apimentado, sour cream e queijo cheddar. Servido no pão de brioche amanteigado.

 

 

  1. ROUTE’S BURGER & BEER

Facebook: routesburger
Instagram: @routesburger

Route’s Burger & Beer – Burger: Red Hot Burger Peppers – Foto: Ari Oliveira

Red Hot Burger Peppers – R$ 19,00
Pão de pimenta calabresa, burger de 160g, molho de cheddar e peperoni, bacon crispy e batata frita (dentro do burger!). Acompanha molho blue cheese.

Route’s Burger & Beer – Burger: Boss BBQ Route’s Burger – Foto: Ari Oliveira

Boss BBQ Route’s Burger – R$ 29,00
Pão de sal com parmesão, burger 160g, cebola caramelizada, queijo prato, Pork Ribs Texano, picles de pepino, onion rings, BBQ defumado. Acompanha salada Coleslaw.

 

  1. ROYAL VEGAS BURGER

Facebook: royalvegasburger
Instagram: @royalvegasburger

Royal Vegas Burger – Burger: Flamingo Vegas – Foto: Ari Oliveira

Flamingo Vegas –  R$ 18,90
Burger de linguiça pernil 160g, muçarela, vinagrete, farofa de bacon e molho de alho no nosso delicioso pão de brioche.

Royal Vegas Burger – Burger: MGM – Foto: Ari Oliveira

MGM – R$ 24,90
Pão de brioche, 2 burgers de 120g (cada), queijo prato, bacon, queijo muçarela, novamente bacon, cebola caramelizada no vinho e molho da casa.

 

 

  1. THE ZOO GASTRONOMIA

Facebook: thezoogastronomia
Instagram: @thezoogastronomia

The Zoo Gastronomia – Burger: Lobo-guará – Foto: Ari Oliveira

Lobo-guará – R$ 19,90
Pão francês artesanal de burger, 200g de um blend delicioso da casa de ribeye com cream cheese artesanal de brie e confit de tomate italiano. Acompanha batatas fritas tradicionais ou rústicas, maionese defumada e barbecue artesanal.

The Zoo Gastronomia –
Onça Pintada – Foto: Ari Oliveira

Onça pintada – R$ 24,90
Pão de brioche de burger fofinho e amanteigado com 2 carnes do blend exclusivo da casa de ribeye com 200g cada, queijo prato duplo e bacon artesanal crocante para finalizar. Acompanha batatas fritas tradicionais ou rústicas, maionese defumada e barbecue                                                                                                                                                                               artesanal.

  1. URBANOS BURGERS & BAR

Facebook: urbanosburgers
Instagram: @urbanosburgers

Urbanos Burgers & Bar – Burger: A queda de Ceasar – Foto: Ari Oliveira

A Queda de Caesar – R$ 19,90
Frango frito empanado em panko, bacon, tomate, alface, molho caesar e lascas de parmesão.

Urbanos Burgers & Bar – Burger: O velho porco do mar – Foto: Ari Oliveira

O Velho Porco do Mar – R$ 36,00
Burger de porco bem temperado, queijo canastra curado na casa, camarões grelhados e maionese de limão no pão de pretzel.

 

 

  1. WOOD

Facebook: woodlanches
Instagram: @woodlanches

WOOD – Burger: WOOS Buffalo Bill – Foto: Ari Oliveira

WOOD Buffalo Bill – R$ 19,00
Pão de brioche, cream cheese, carne de costela de búfalo WOOD (150g), muçarela de búfala, refogado de tomate cereja com manjericão fresco e alho-poró crispy.

Wood – Burger: Wood Cheddar Crispy –
Foto: Ari Oliveira

WOOD Cheddar Crispy – R$ 19,00
Pão de brioche, carne WOOD (150g), creme de cheddar, bacon, molho WOOD mostarda e mel, cebola crispy e picles agridoce.

 

 

 

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